椿食堂はお昼だけではありません。

毎日のお三時と、ご希望により朝食 夕食もございます。

朝食一例

DSCN8055

トーストにミニスープなど。

 

夕食一例

DSCN8083

 

 

お三時一例

IMG_2758

この日はスイートポテト。香ばしい胡桃とごまを擦ったものをトッピング。

仕上げにメイプルシロップをたらり。

少量で満足の甘みです。

 

IMG_2756

かぼちゃと卵だけで出来るケーキ。

生地がノンシュガーなので、手作りあんとクリームを添えて。

 

最近のブームにのって、お菓子にはオーガニックのココナツオイルをよく使います。

脳に良いと聞けば、積極的に取り入れてしまう柔軟性。自画自賛。

IMG_2706

このココナツオイル、パンにつけてもとても美味しいです。たっぷり入っておトク!

 

お三時は基本、手作りです。

ただ、完全に手作りでなくても、その日の話題の内容などでは買ってきたおまんじゅう、おせんべいなどでも良いと椿は考えます。食事は身体の満足のため。おやつは心の満足のため。by某パティシエ

お三時に限らず、食は楽しく感謝して頂くのが最高だと思います。普段はオーガニックやジャンクフードを控えていても、誰かが自分の事を思って買ってくれた一本のコカコーラを、感謝して喜んで頂ける人でありたいです。