皆様

庭の桜が一部

ほんの一部ですが咲き始めましたよ

 

そして今日の椿食堂速報です。

 

 

 

肉豆腐

茹で卵

水菜と揚げの炊いたの

彩りマカロニサラダ

ベーコンとえのきのバタポン

炊き込み御飯

ネギと若芽のお味噌汁

 

 

今日も皆様

「美味しいわ〜」

「家じゃこんなに品目作れないわ〜」

と言いながら、綺麗に召し上がってくださいました。

 

高齢者はお魚　と思いがちですが、

椿の利用者様　皆様お肉がお好き。

事前の食の好き嫌いアンケートでも好きな物

 

 

 

「肉」

 

 

 

シンプル。

 

だからでしょうか、お元気で若々しい方が多いです。

 

お魚にはＤＨＡやＥＰＡがあり、魚をよく食べる人は認知症になる確率が低い

など言われているようですが、お肉はタンパク質含有量が魚に比べて断然多い。

良質のタンパク質は老化を遅らせるはたらきもあるそうです。

 

なんでもバランス良く　が大切ですね。

 

 

きょうもいい味♪　ごちそうさまでした！