本日は

ハロウィンにちなんだパンプキンパイ作り。





手作りかぼちゃあんをパイシートに包み

オーブンで焼き上げました。




かぼちゃあんはシナモン、

バニラエッセンスを効かせて。



甘い香り漂うデイルームにて

焼き立てサクサクパイをお召し上がりいただきました。



Photo&text : 村田由紀(椿レク専任インストラクター)




「ね こういうのは得意なのよー」





「楽しー」







長年 

家事で鍛えた腕をお持ちの方ばかりですから






着々と 


出来上がっていく


パンプキンパイ






しかし 

あの固ーい かぼちゃが




お菓子になったり


煮物や 天ぷらになったり



いつも思うんですが

料理って 最高にクリエイティブです




お料理は毎日の事






美味しく頂けて 

認知症予防にもなるのなら




是非 男性の皆さまも



率先して お台所に立ちましょう!


またひとつ 

美味しい記憶が増えました





ごちそうさまでした!